Voyage d’étude
Vignoble de Champagne
Abritant à la fois de grandes maisons et des productions plus confidentielles de vignerons artisans, la Champagne joue un rôle important dans le paysage viticole français. Symbole de fête et de célébration, il est aussi un vin profondément ancré dans son terroir et issu d’un rare savoir-faire. La vigne a repris ici aussi une place prépondérante avec des efforts considérables dans le vignoble pour des résultats sans équivalent. Un grand Champagne est avant tout un grand vin tranquille, issu de vignes saines sur un très grand terroir. La technique d’élaboration du Champagne est un savoir-faire, une expertise qui magnifie un vin d’exception. Enrichissez-vous au contact de ces vignerons et maîtres de chais hors pair qui sauront vous délivrer les secrets et mystères de cette douce effervescence qui fait du Champagne un vin à la qualité inégalée.
Visites réalisées à ce jour :
- Egly Ouriet
- Charles Heidsieck
- Roses de Jeanne
- Henri Giraud
- Anselme Selosse
- Ulysse Collin
- Bérèche et Fils
Informations pratiques :
Date : A venir prochainement
Durée : 4 jours, 3 nuits
Accompagnateurs : Charlotte King et Franck Ramage
Détails du voyage
Journée type :
9:30 |
Visite et dégustation des Champagnes Ulysse Collin |
11:30 |
Visite, dégustation et déjeuner au Domaine Henri Giraud |
15:30 |
Visite et dégustation des Champagnes Bérêche et Fils |
18:30 |
Retour à l’hôtel des Crayères |
20:00 |
Dîner-dégustation à la Maison Belle Epoque de Perrier Jouët. |
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