Voyages d’étude dans le Vignoble
Techniques de vinification.
Dégustations exclusives.
Dîners de vignerons
Converser avec un vigneron est le meilleur moyen de s’initier aux techniques de vinification et de comprendre l’identité d’une région ou d’un terroir. KIRA coordonne les visites dans les régions viticoles de France, offrant des expériences d’apprentissage et de dégustations inégalées ainsi que des rencontres précieuses auprès de vignerons consacrés ou émergeants.
Les voyages d’étude dans le vignoble de KIRA commencent par une masterclass pour comprendre les spécificités (production, vinification, styles) de la région de votre choix ainsi qu’une présentation des propriétés dans lesquelles nous nous rendrons. Les séjours durent de trois à cinq jours et offrent des expériences de premier plan dans un cadre intimiste. Les repas se déroulent dans des restaurants étoilés Michelin en compagnie de vignerons ou de façon plus décontractée dans les domaines viticoles.
Les groupes sont limités à un maximum de 12 participants du vin (vignerons, cavistes, importateurs, sommeliers ou tout simplement amateurs avertis et curieux) et sont accompagnés par les fondateurs de KIRA, Franck Ramage et Charlotte King. Vous découvrirez quelques-unes de nos destinations dans les pages suivantes.
Le transport dans le vignoble, les dégustations et l’hôtellerie-restauration seront adaptés selon vos priorités.
Si vous désirez que nous organisions un voyage privé, contactez-nous, nous le réaliserons sur-mesure selon vos besoins et vos envies.
Nos voyages d’étude :
Bordeaux
Vallée du Rhône
Janvier 2021
Champagne
Novembre 2020
Cognac
Février 2021
Vallée de la Loire
Décembre 2020
Bourgogne
Mars 2021
témoignages
De la base de l’Hermitage aux caves souterraines de la Champagne, d’une dégustation aux chandelles dans la cave circulaire de Lafite-Rothschild à une après-midi de conversation avec la rockstar de Côte Rôtie – Yves Gangloff. J’ai vécu certains de mes plus grands moments œnologiques avec le duo KiRa. L’incroyable quantité de connaissances et le désir de partage de Franck et Charlotte ne sont renforcés que par la richesse des liens établis depuis des décennies dans le vin et les arts. Je ne peux pas imaginer une meilleure équipe pour aider quiconque à développer sa passion pour cet univers !
Anna Lind, Chef-Sommelière – Californie
Franck et Charlotte sont les Hansel et Gretel de la formation en vins !
Ils ont un million de façons de délivrer leur savoir avec simplicité avec une approche fun des sujets traités pour chaque visite dans le vignoble, dégustation, dîner, cours et masterclass. Ce sont tous deux des professionnels du vin et de l’éducation, ce qui rend la compréhension de l’univers vinicole exceptionnellement facile et amusant. Au-delà de leur connaissance approfondie et de leur réseau dans les vignobles français, ils apportent la magie aux moments passés ensemble pour des instants inoubliables.
Muti Jansuphapchai
Expert en vin rares, Chine
quelques moments partagés:
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