service
Sélection de Vins
Hôtels et Restaurants.
Clubs d’Oenologie.
Caves privées.
La sélection de vins est l’un des choix essentiels d’un restaurant. Les ventes moyennes d’alcool en restauration représentent environ 20 à 30% du chiffre d’affaires total (Vitisphère 2019), mais avec une carte des vins optimisée, associée à des professionnels de salle avertis et bien formés, cela peut -être bien plus et votre établissement devient une référence incontournable. KIRA est idéalement placé pour développer une carte des vins qui aiguisera la curiosité de vos clients, en s’appuyant sur une sélection exigeante des vignerons en parfaite adéquation avec votre cuisine et votre clientèle. Nous pouvons également vous offrir l’accès à certaines bouteilles parmi les plus recherchées au monde pour donner encore plus d’attractivité à votre établissement afin d’attirer une clientèle d’épicuriens en quête de flacons exceptionnels.
Le service de sélection de vins KIRA peut être combiné avec des voyages sur mesure dans les vignobles pour aller à la rencontre de vignerons au talent émergeant aussi bien que de l’élite de la viticulture française.
témoignage
Mon succès dans le monde du vin en Amérique latine est dû au choix des bons partenaires, travailler avec le groupe KIRA CONSULTANTS a été l’une des meilleures décisions que j’ai prises. Leurs 30 années d’expérience professionnelle au plus haut niveau dans l’industrie du vin rendent tout tellement plus facile pour moi et mon entreprise en économisant beaucoup de temps et de ressources grâce à leur savoir-faire. Au fil du temps, nous développons une relation fantastique basée sur les valeurs et la confiance qui est la chose la plus importante dans les affaires et dans la vie, vous voulez qu’un partenaire soit à vos côtés dans les bons et les mauvais moments
Jorge Luis Rodriguez, Alumni Le Cordon bleu Paris
CEO Wine Allocations, Lima, Perù